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花蓮的特色美食~~~花蓮民宿|花蓮民宿推薦|花蓮民宿
豐興餅舖／03-8323436／花蓮市中華路296-2號
已有68年歷史的是花蓮名產中「粟糬」的創始店，生產綠豆椪、蛋黃酥、粟糬、花蓮糬漢餅、喜餅、手工西點、素餅，其中最有名的是小月餅，以白鳳豆為內餡，豆沙細緻、外皮酥軟，小巧不油膩。此外，還有各種自創的新產品，像是唱片造型的雷古多，香脆可口，並有 蘋果、荷蘭香、義式咖啡、桑椹、蒜香、藍莓、芒果、檸檬、櫻桃、等 9種口味 可供選擇，非常受觀光客歡迎 。 花蓮旅遊
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曾記麻糬／03-8322456／花蓮市民國路４號
傳統古法製作的手工曾記麻糬，不添加防腐劑，保存期限只有兩天，目前共有綠豆、紅豆、花生、椰子和芝麻５種口味，另外還有紫米麻糬、冰淇淋麻糬及配合季節推出的新鮮純果麻糬，可吃到完整的果粒，像是櫻桃、草莓、桑椹等。現場並有師傅 DIY教學及農具介紹（須事先預約）。
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惠比須餅舖／03-8322856／花蓮市中華路65號
慧比須是日本七福神之一的財神爺之名，創立於日據時代，產品曾多次獲得日皇頒賜的獎牌及獎旗。招牌產品—餡子芋是直譯的日文，也就是俗稱的花蓮薯，遵循古法製造，用料實在、風味獨具，另有沙琪瑪、栗餅、花蓮芋、紅糯米麻薯、鳳梨酥…等系列產品。
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宗泰食品／03-8420033／花蓮市中華路84-1號
原稱「杜侖」的麻糬，是原住民的節慶用點心，宗泰食品憑藉著對阿美族文化的熱愛，將杜侖加以改良成為阿美麻糬，並設立阿美文化形象館的，一樓為各種麻糬及點心的賣場，二樓則提供遊客參觀麻糬、花蓮薯的製作過程，透過原住民文物主題陳列及解說，讓更多人瞭解原住民的文化與風貌。
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花蓮光復糖廠／03-8703906／光復鄉大進村糖廠街19號
花蓮糖廠的冰品口味將近三十多種，採售票、取冰不同窗口的方式因應絡繹不絕的遊客。冰室前還有一座魚池，可一邊吃冰一邊欣賞遊魚。糖廠不斷 研發新口味，例如採用瑞穗牛乳的「純鮮乳冰淇淋」，有別處吃不到的新鮮香醇。
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七星柴魚博物館／03-8236100／ 新城鄉大漢村七星街 148 號
承襲日本製魚技藝的七星潭柴魚工廠，生產的柴魚精選迴游鯖科魚類，以龍眼木加以燻焙，流程繁複、費時近一個月才能製成，適合各種湯品調味，尚有其他黑潮曼波系列產品如：柴魚酥、鰹魚餅、柴魚沙淇馬等可供選購。
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